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Cuisine d’été! Tofu estival à la Citronnelle

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Cuisine d’été! Tofu estival à la Citronnelle

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Imaginez, les cristaux d’Huiles Essentielles à la Citronnelle dans une recette de tofu parfumé à la citronnelle, c’est à vous donner envie de devenir végétarien!

LA recette à découvrir:

  • 400 g de tofu – 25g de gingembre – 1 cuillerée à soupe de sauce soja – 1  bouquet de ciboulette – 1 versée de Cristaux d’Huiles Essentielles de Citronnelle.
  • Disposer le tofu préalablement découpé en cubes de 2cm de côté dans un cuit-vapeur. Découper de fins bâtonnets de gingembre frais et ciseler la ciboulette. Déposer le tout sur le tofu. Ciseler la ciboulette et mélanger au tofu. Faire cuire à la vapeur pendant 15 minutes. Avant de servir ajouter les Cristaux d’Huiles Essentielles de Citronnelle et la sauce soja.

A servir en plat.

Qui épatera la galerie cet été?

Bon appétit!

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Aurelie

Aurélie rédige des articles pour le blog Aroma-zen depuis 2012 sur tous les sujets qui touchent au bien-être: aromathérapie, phytothérapie, beauté bio...

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