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Divers Huiles Essentielles

Cuisine savoureuse

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Cuisiner aux huiles essentielles et épatez ses convives, c’est possible même pour les débutants!

Les cristaux d’huiles essentielles sont fabriqués à partir de pulpe d’agave Mexicain selon un procédé breveté utilisant 100% d’ingrédients bio.

Les Cristaux sont conditionnés dans un flacon doseur très pratique à utiliser. Lorsque vous le renversez, vous obtenez une versée  de 0,05g de cristaux (à plus ou moins 0,01g près). Cette versée équivaut à une cuillère à café de graines moulues ou de plantes fraîches, cela correspond à une dose pour une portion de nourriture ou de boisson.

Les Cristaux d’Huiles Essentielles contiennent 2% à 10% d’huiles essentielles, selon leur puissance, afin que la dose à utiliser pour chaque flacon soit toujours la même.

Besoin d’idées pour vous lancer? Voici deux recettes:

Vin chaud aux cristaux d’huiles essentielles de cannelle

Ingrédients:

* 1L de vin rouge

* 150 g de sucre

* 2 clous de girofle

* 3 versée de Cristaux d’Huiles Essentielles de Cannelle

Dans une casserole, faire chauffer le vin rouge sans le faire bouillir. Ajouter le sucre et les clous de girofle. Laisser frémir à feu doux pendant 15 minutes. Filtrer la préparation, ajouter les Cristaux d’Huiles Essentielles de Cannelle. Mélanger la préparation. Servir bien chaud et décorer avec une tranche d’orange.

Poulet basilic à la Thai:

Ingrédients:

* 1 poivron rouge

* 1 poivron vert

* 4 filets de poulet

* 1 gousse d’ail

* 1 morceau de gingembre

* sauce soja

* 4 versées de Cristaux d’Huiles Essentielles de basilic

Découper les poivrons façon Basquaise et émincer le poulet.
Faire chauffer un peu d’huile de sésame dans une poêle, ajouter l’ail et le gingembre haché finement, puis faire revenir ensemble poulet et poivrons.
A la fin de la cuisson, assaisonner d’un filet de sauce de soja, saler et poivrer.
Saupoudrer à votre convenance de Cristaux d’Huiles Essentielles de Basilic juste avant de servir.

Voir la gamme entière des Cristaux d’huiles essentielles

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Aurelie

Aurélie rédige des articles pour le blog Aroma-zen depuis 2012 sur tous les sujets qui touchent au bien-être: aromathérapie, phytothérapie, beauté bio...

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