Le plein de vitamines!
Quand la météo d’hiver fait grise mine et qu’on manque de tonus, on a tendance à se réconforter à coups de gratin dauphinois…
Mais on peut aussi choisir de briser ce cercle vicieux et opter pour une assiette vitaminée qui nous donnera de l’énergie pour la journée.
Une suggestion? Les graines germées!
Ces petites pousses fraîches à la saveur douce ou piquante peuvent être consommées en salade, en garniture sur vos sandwichs, en décoration sur vos toasts et dans vos verrines…
Bourrées de vitamines, elles deviendront très vite vos alliés pour une alimentation saine et équilibrée.
Faites-les pousser vous même en quelques jours, il n’y a rien de plus simple!
Faites tremper vos graines dans de l’eau puis placez-les dans un germoir.
Passez-les sous l’eau chaque jour durant le temps de germination indiqué.
Il ne vous reste plus qu’à jouer avec les couleurs et les saveurs: graines de Cresson piquantes, graines d’Avoine à la saveur plus douce…
Astuce: il existe également des mix de différentes graines (Mix Protéines, Silhouette Mix, Detoxy Mix…).